Sligro Food Group

Sligro Food Group is een Nederlandse beursgenoteerde onderneming met het hoofdkantoor te Veghel. Tot Sligro Food Group behoren onder meer de bedrijven Sligro (horecagroothandel), EMTÉ Supermarkten en Van Hoeckel (leverancier voor institutionele markt). De onderneming beschikt over de productiebedrijven Culivers (maaltijdcomponenten), SmitVis (vis) en Maison Niels de Veye (patisserie). Ook heeft het bedrijf deelnemingen in Spar Holding, Smeding BV, Kaldenberg Slagerijen BV, Ruig Wild & Gevogelte en Verhoeven (brood). Concurrenten zijn onder meer HANOS en Makro.

Sinds 1989 is het bedrijf genoteerd aan de Euronext in Amsterdam. Sligro Food Group is aangesloten bij de inkoopvereniging Superunie.

Inhoud [verbergen] 1 Slippens Groothandel 2 Abel Slippens 3 Slippens Groothandel in Koloniale Waren 4 Cash and carry 5 Overnames 6 Sligro Food Group nu 7 Voedselmarkt 8 Overnames 9 Tijdlijn 10 Externe links 11 Literatuur 12 Voetnoten

Slippens Groothandel[bewerken]

Sligro Food Group NV (AScX) droeg voor 2002 de naam Sligro Beheer NV en komt voort uit de horecagroothandel Sligro. Dit bedrijf werd later opgenomen in de holding van Sligro Food Group. Groothandel Sligro werd in 1935 opgericht als handelsonderneming in margarines, vetten en oliën door de geboren Fries Abel Slippens.

Abel Slippens[bewerken]

Abel Slippens (Bolsward, 18 september 1896 – Veghel, 12 november 1957)[2] studeerde aanvankelijk voor onderwijzer, maar koos al snel voor de Rijkszuivelschool in Bolsward. In de mobilisatietijd (1914-1918) diende hij als militair aan de Maas in het Brabantse Oss. Na eerst gewerkt te hebben bij Jurgens' Margarinefabrieken (de latere Margarine Unie (ontstaan uit een fusie van de margarinefabrieken van A. Jurgens en S. van den Bergh), een van de voorlopers van het Unilever-concern) in Oss kwam hij in 1929 naar Veghel. Hij bouwde een bescheiden fabriek aan de Noordkade in Veghel met de bedoeling meer grondstoffen uit ondermelk te halen. De melkfabrieken in de regio maakten vooral roomboter en hielden de ondermelk over. Deze werd bij gebrek aan een andere bestemming aan de boeren teruggegeven om te dienen als kalveren- en varkensvoer. Na geruime tijd van onderzoek wist Slippens suikers en eiwitten uit ondermelk commercieel te exploiteren. Het fabriekje vormde de basis van het ontstaan van de Coöperatieve Centrale Melkproductenfabriek De Meijerij Veghel, afgekort DMV. Dit bedrijf kwam later tot grote bloei en fuseerde in 1979 met Campina uit Eindhoven tot DMV Campina.

Slippens Groothandel in Koloniale Waren[bewerken]

In 1934/1935 begon Slippens als zelfstandig ondernemer. Hij reisde als agent voor Romi-margarine van fabrikant Zwerver uit Vlaardingen per trein en bus Zuid-Nederland af om te verkopen aan kruideniers, de groothandel en aan de margarine-verwerkende industrie. Margarine kwam toen op de markt als een goedkoop alternatief voor roomboter. De naam van het bedrijf werd Slippens Groothandel in Koloniale Waren. Naast de margarine werden namelijk ook artikelen verkocht die uit de koloniën kwamen: suiker, rijst, zuidvruchten en specerijen, de zogeheten koloniale waren. Alles kwam binnen, los gestort in kisten of balen van bijvoorbeeld 50 kilo en werd omgepakt in papieren zakken van 5 of 10 kilo. Op het platteland hadden middenstanders destijds vaak gecombineerde bedrijven zoals kruidenier-café-slijter of bakker-kruidenier. In Veghel verkocht Slippens aan twintig kruideniers en in Vorstenbosch en Mariaheide aan ten minste vier.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog kwam de handel in koloniale waren volledig stil te liggen. Desondanks steeg de omzet van het bedrijf omdat er meer vraag was naar margarine. Het assortiment groeide door het aanbod van vervangende middelen (zogenaamde surrogaten). In 1939 trad zoon Louis toe tot het bedrijf van zijn vader.

Lodewijk Frits (Louis) Slippens (Oss, 1 juni 1924 – Veghel, 8 augustus 2009) richtte zich met name op de bezorging: vanuit een magazijn (een verlengde garage) bezorgde hij de waren per transportfiets, daarna per bakfiets en nog later met paard en wagen.

Na de oorlog in de jaren 40 werd het assortiment uitgebreid dankzij de vernieuwde productie. Mede vanwege de rijzende macht van fabrikanten (en bijbehorende consequenties) besloten Abel en zijn zoons Louis, Frits en Nico een eigen merk suikerwerken, koekjes en margarine te lanceren: Meijerijse Kluit. De margarine werd in Nederland als een van de eerste artikelen voorzien van een spaarzegel, waarmee onder meer serviesgoed kon worden verworven. In de jaren 50 en 60 verkocht Slippens Groothandel zo'n twintig ton margarine per week. Het spaarsysteem werd populair: veel gezinnen waren in die tijd in het bezit van het Boerenhoeve-servies.

In de jaren 50 en 60 bloeide tevens het fenomeen vrijwillig filiaalbedrijf (VFB). Zelfstandige grossiers zochten een antwoord op de opkomende grootwinkelbedrijven (zoals De Gruyter, Simon de Wit, Edah en Albert Heijn). Dat werd een soort surrogaat-grootwinkelbedrijf. Zelfstandige winkeliers sloten zich aan bij grossiers met een formule die landelijk dezelfde producten aanbood en met eenzelfde folder werkte. Zo ontstonden organisaties als Spar, Kroon, Tip, VéGé, Ifa en A&O. Deze formule had gedurende een korte periode succes, maar bleek niet opgewassen te zijn tegen de grootwinkelbedrijven. Maar ook deze laatste verkeerden in zwaar weer: De Gruyter en Simon de Wit verdwenen (met name door een te strak eigen productenbeleid). Albert Heijn bleef groeien, mede doordat de (uit de Verenigde Staten afkomstige) zelfbediening ingeburgerd raakte. De consument werd niet meer bediend maar pakte zelf van het schap. Veel kleine winkeliers gaven het op, slechts een enkeling waagde de sprong. Een voorbeeld hiervan is Végé-kruidenier Jan Linders.

Cash and carry[bewerken]

In 1957 overleed Abel Slippens en namen zijn zonen de firma over. Samen begonnen ze een cash and carry-groothandel in 's-Hertogenbosch, waar klanten zelf het assortiment konden bekijken, kopen en direct meenemen. Het concept bleek een succes en vormde de basis van uitbreiding: al snel volgden soortgelijke vestigingen in Veghel en (vier jaar later) in Helmond, Valkenswaard, Eindhoven en Weert. In deze periode werd de naam van Slippens Groothandel in Koloniale Waren ingekort tot Sligro. De omzet steeg met 25% en 40% op jaarbasis. In 1969 verhuisde Sligro haar kantoor en magazijn (gelegen aan de Hezelaarstraat te Veghel) wegens ruimtegebrek. De nieuwe locatie was een 5000 m2 tellend gebouw op het industrieterrein De Dubbelen in Veghel.

Overnames[bewerken]

In de jaren 70 en 80 volgde een sterke groei door meer dan 100 overnames. Een van de belangrijkste strategische overnames betrof die in 1987 van Louwers in Eindhoven, waardoor het bedrijf zich meer kon gaan richten op dagverse producten voor de horeca. In 1992 werd met de overname van het Arnhemse familiebedrijf Wunderink de eerste horecabezorggroothandel aan Sligro toegevoegd.

Sligro Food Group nu[bewerken]

Vrachtwagen van Adam Uden in de kleur van Sligro

Anno 2013 opereert Sligro Food Group met haar werkmaatschappijen als landelijke totaalgrossier. Het bedrijf levert een assortiment van ruim 60.000 voedingsmiddelen en non-food artikelen aan consumenten, levensmiddelendetaillisten, horeca-ondernemers, institutionele afnemers en bedrijfsrestauratieve en andere grootverbruikers. Dit gebeurt via de distributievormen zelfbediening en bezorging en via detailhandel en groothandel.

Voedselmarkt[bewerken]

De activiteiten van Sligro Food Group worden onderverdeeld in de afdelingen Foodretail en Foodservice. Onder Foodretail valt EMTÉ Supermarkten. Begin 2001 nam Sligro de Prisma Food Groep over. Deze groep bestond uit Prisma Food Beheer en haar dochtermaatschappijen Prisma Food Retail, Prisma Vastgoed, Prisma Lease, Golff Supermarkten en Wipa. Prisma Food Retail is actief als groothandel in levensmiddelen, waarbij thans circa 300 zelfstandige supermarktondernemers zijn aangesloten met de winkelformules Golff (57 vestigingen), MeerMarkt (70 vestigingen) en Attent (54 vestigingen). EMTÉ Supermarkten werd in 2002 door Sligro overgenomen. Per eind 2013 exploiteerde EMTÉ Supermarkten zelfstandig ruim 130 grote supermarkten in (voornamelijk) Oost-Nederland en Zuid-Nederland. Tevens beschikt de business unit Foodretail over distributiecentra in Putten en Kapelle.

Onder Foodservice ressorteren Sligro, Inversco en Van Hoeckel. Sligro is via zelfbediening (46 vestigingen) en bezorging (9 vestigingen) actief voor de horeca, de grootverbruikers, het midden- en kleinbedrijf, de bedrijfsrestauratie en de kleinschalige retailbedrijven. Inversco is actief voor institutionele klanten, nationale ketens en grootschalige horeca met vooral dagverse, semi-verse en convenienceproducten en beschikt hiervoor over een eigen vleesverwerkingsbedrijf, een groentecentrale en drie productiefaciliteiten voor convenience producten. Van Hoeckel levert aan de non-profitmarkt als ziekenhuizen, verpleeg- en verzorgingshuizen, de kleinschalige zorg en de extramurale zorgmarkt en beschikt hiervoor over een distributiecentrum in 's-Hertogenbosch.

Overnames[bewerken]

Door aangescherpte wetten rondom de verkoop via het cash and carry-systeem liep het aantal bedrijven in de sector in ongeveer 25 jaar van 400 terug tot zo'n 25 ondernemingen die voor Sligro allen golden als potentiële overname-kandidaten.[3]

In 2006 richtte Sligro met Sperwer een consortium op, S&S Winkels. Sligro en Sperwer kochten samen de EDAH van Laurus. De EDAH's die tot de Sligro behoren zijn omgebouwd naar EMTÉ Supermarkten en Golff Supermarkten. Een jaar later werden de Meermarkt- en Attent-supermarkten ondergebracht bij de Spar-holding. Sligro kreeg daarvoor een belang van 45 % in Spar Holding, naast Sperwer (45%) en Spar Participaties (10%). Sligro, Sperwer en Spar bundelen hun krachten om de levensvatbaarheid van buurtsupermarkten te vergroten[4]. In juni 2010 nam Sligro Food Group Sanders Supermarkten over. Het betrof hier 22 supermarkten, een vleesverwerkingsfaciliteit en een distributiecentrum.

Ook nam het bedrijf de horecagroothandel Desimo te Leeuwarden over. De activiteiten van Desimo werden ondergebracht bij de bezorgservicelocatie van Sligro te Drachten, en in het pand van Desimo werd een zelfbedieningsgroothandel gevestigd. De onderneming beschikt per 2013 over 45 zelfbedieningsvestigingen en 11 bezorglocaties verspreid over Nederland.

Tijdlijn[bewerken]

Jaartal

Gebeurtenis

1935 Oprichting als groothandel in margarine, vetten en oliën 1961 Eerste Sligro ZB-groothandel (Slippens Groothandel) 1971-1986 Sterke autonome groei en groei door acquisities 1987 Verbreding (vers)assortiment t.b.v. horeca door de overname van J.Louwers horecagroothandel in Eindhoven 1989 Notering aan de Amsterdamse effectenbeurs 1992 Meest reguliere acquisities, ook bezorggroothandels en speciaalgroothandels 1995-1997 Sterke verbreding t.b.v. de institutionele markt (waaronder overname Van Hoeckel in 1996) 2001 Overname Prisma; forse verbreding van de positie in foodretail 2002 Overname EMTÉ Supermarkten 2004 Overname VEN Groothandelscentrum en start integratie binnen Sligro 2005 Start opbouw landelijk netwerk van Bezorgservicegroothandels 2006 Overname Inversco, overname gedeelte Edah en start ombouw naar EMTÉ Supermarkten 2007 45% belang in Spar Holding (overdracht MeerMarkt/Attent) 2009 Start rookwarendistributiecentrum ‘Vemaro’ 2010 Overname Sanders Supermarkten / Volledige integratie Inversco binnen Sligro en Van Hoeckel 2012 Overname Van Oers groothandel 2014 Overname Van Rooswinkel en Horeca Totaal Sluis 2015 Overname CaterTech

Externe links[bewerken] Officiële website Sligro Food Group Officiële website Sligro

Wikimedia Commons Zie de categorie Sligro Food Group van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.

Literatuur Bas Meijerink & Anita Weising, Typisch Sligro - 75 jaar / 75 verhalen. Veghel, Sligro Food Group, 2010. 150 p.

Voetnoten

1.Omhoog ↑ Jaarcijfers 2014 2.Omhoog ↑ Abel Slippens 18-09-1896, bevolkingsregister 1923-1937, gemeente: Oss, archief: BHIC 3.Omhoog ↑ Lezing door J.J.A. Slippens, t.g.v. Monumentendag, Veghel 4.Omhoog ↑ Volgens financieel directeur Van Rozendaal in Distrifood van 6 juli 2007

Keizerskroon is een Nederlands biermerk. Het motto van het merk luidt: Koninklijk genieten.

Keizerskroon is een biermerk, dat alleen in de winkels van Sligro Food Group te koop is. Het merk werd geïntroduceerd ter vervanging van Kroonbier van Brouwerij De Kroon, een oorspronkelijk in Oirschot gebrouwen bier dat in 1999 door Bavaria werd overgenomen.

Keizerskroon is verkrijgbaar in de biersoorten pilsener, witbier en oud bruin. De aanbevolen drinktemperatuur ligt tussen de 6 en de 8 graden celsius. De productie van pilsener vindt zowel plaats bij de brouwerij Gulpener als Bavaria. De andere twee varianten alleen bij Gulpener.