Spar

DE SPAR (Door Eendrachtig Samenwerken Profiteren Allen Regelmatig) is in 1932 opgericht in Zegwaart door Adriaan van Well. Met 16 deelnemende winkeliers is dit het eerste Nederlandse vrijwillige filiaalbedrijf. Rond 1950 groeide dit uit tot maar liefst 2500 deelnemende groothandelaren en detaillisten. In 1959 werd de internationale Spar Centrale opgericht als overkoepelend orgaan. Door schaalvergroting fuseerden onderdelen en verminderde het aantal supermarkten. In 1985 waren in Nederland nog maar drie groothandelaren van Spar zelfstandig. Niet lang daarna werd één van de deze drie overgenomen door Schuitema. De andere twee groothandels werden eind jaren tachtig overgenomen door Unigro., dat fuseerde met De Boer en Vendex Food (V&D) om in 1998 Laurus te worden. Unigro veranderde de grote Spar-supermarkten in Super de Boers en Schuitema maakte er C1000-filialen van. Alleen de kleine winkels bleven Spar - eind jaren negentig waren er nog maar 150 over,Alleen de kleine winkels bleven Spar - eind jaren negentig waren er nog maar 150 over.Nu lijkt de Spar echter weer op te krabbelen. Eind vorig jaar, bijvoorbeeld, lieten 25 nieuwe supermarkten zich spontaan ombouwen tot Spar. Dit om hun omzet te verhogen. Anno 2001 is de gemiddelde Spar niet veel groter dan twee tot vijfhonderd vierkante meter. Meestal is het een buurtsupermarkt buiten de Randstad, die de concurrentie aangaat met de grotere Albert Heijn of C1000 die net wat verder weg ligt.Voor Laurus waren de Sparren te klein. Toen het concern vorig jaar al haar winkels tot Konmar wilde ombouwen, ging Spar in de verkoop. Aangezien de naam en formule van Spar niet veranderd mogen worden, had Laurus er niets meer aan.Alle zelfstandige Spar-ondernemers vallen onder een nationale Spar-organisatie. In Nederland zijn ze lid van de Spar Detaillistenvereniging, die op haar beurt weer onderdeel uitmaakt van de internationale Spar organisatie. De laatste ontwikkelt de supermarktformules voor ruim 19 duizend Spar-vestigingen in circa dertig landen, variërend van Zimbabwe tot Afrika. Via de Nederlandse Spar-vereniging kunnen de detaillisten invloed uit oefenen op het commerciële beleid van de internationale organisatie.Begin dit jaar verkocht Schuitema haar 30 procent aandeel van de Nederlandse Spar-organisatie aan Laurus. Nu verkoopt Laurus het geheel weer door. De groothandel Spar Convenience wordt voor 10 procent opgekocht door de zelfstandige Spar-winkeliers. Samen met groothandelbedrijf Sperwer en het management van Spar Convenience heeft de Spar Detaillistenvereniging een onbekend bedrag kunnen opbrengen waar Laurus tevreden mee is. De vereniging is blij dat hun leverancier nu voor het merendeel in handen is van Sperwer. Dat bedrijf is namelijk ook in handen van zelfstandige winkeliers.

Momenteel heeft Spar in Nederland ongeveer 260 winkels. Ook behoren tegenwoordig de kleinere winkels van Attent en ook neutrale winkels tot Spar Holding B.V.. Hiermee komt het aantal winkels in Nederland op ongeveer 500. In Nederland is Spar voor 45% van Sperwer Groep (tevens eigenaar van PLUS) en voor 45% van Sligro Food Group, de overige 10% van de aandelen is in eigendom van de zelfstandige Spar-ondernemers. Spar is aangesloten bij de inkoopvereniging Superunie.

Huismerk

Aanvankelijk werd het Spar Pilsener en Dortmunder Bier bij [Van Vollenhoven] gebrouwen. Vanaf 1952 werd het Spar [Pilsener], [Oud Bruin] en vanaf 1957 ook het Super Zwaar Bier bij brouwerij De Schaapskooi, thans Koningshoeven, gebrouwen. In de jaren 1980 is het [Spar Pilsener Bier] gebrouwen bij Bavaria. naast het eigen huismerk verkocht de Spar ook Tilbury Pilsener, Pitt Pils en Pion Pils.