Delftsche Hont

Uit etiwiki
Versie door Job (overleg | bijdragen) op 10 dec 2015 om 16:54 (Nieuwe pagina aangemaakt met 'Delftsche Hont was een éénmalig door Heineken in 1946 gebrouwen bier. In 'de Waarheid' van 25 mei 1946 '''Biersoort in 300 jaar niet gebrouwen''' Door professo...')
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Naar navigatie springenNaar zoeken springen

Delftsche Hont was een éénmalig door Heineken in 1946 gebrouwen bier.

In 'de Waarheid' van 25 mei 1946

Biersoort in 300 jaar niet gebrouwen Door professor Rosse uit Delft daarop attent gemaakt, is de firma Heineken te Rotterdam in het bezit gekomen van een recept van het oude Delftse bier: „Die Delftsche Hont". De vervaardiger van dit recept was de Delftse bierbrouwer Jan Steen, die van 1653 tot 1657 volgens dit recept bovengenoemd bier heeft vervaardigd. Dit bier heeft een alcoholgehalte van 6 procent en was in zijn tijd berucht wegens zijn koppigheid. Het was de bedoeling van de firma Heineken, dit bier ter gelegenheid van Delfts 700-jarig bestaan opnieuw te introduceren. Door het graantekort is dit echter onmogelijk geworden, zodat vrijdagmiddag alleen de Delftse brouwers van dit bier hebben kunnen genieten en hebben kunnen constateren, dat het inderdaad zeer koppig was.