Free Beer

Uit etiwiki
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
In Nederland bracht brouwerij Prael uit Amsterdam een Free Beer uit

Free Beer oorspronkelijk bekend als Vores øl (Deens voor: Ons bier) - Een open source bier, is het eerste merk van bier met een open en gratis gratis merk en recept. Het recept en merk elementen zijn gepubliceerd onder een Creative Commons-licentie.

Het bier werd opgericht in 2004 door enkele studenten van de IT-universiteit in Kopenhagen samen met kunstenaarscollectief Superflex, om te illustreren hoe concepten van de FOSS beweging buiten de digitale wereld zou kunnen worden toegepast. Het "Free Beer" concept illustreert ook de verbinding tussen de lange traditie van het vrij delen van recepten met de FOSS beweging, die tracht deze traditie van delen ook vast te stellen voor de "recepten" van de software, de broncode. Het "Free beer" werd over het algemeen positief ontvangen door de internationale pers en media vanwege de politieke boodschap. Het werd gepresenteerd op veel tentoonstellingen en conferenties en inspireerde enkele brouwerijen bij het vastleggen van het concept.

Vores øl

In december 2004 brouwt een groep IT studenten van Universiteit van Kopenhagen samen met Superflex 100 liter van een donker zwaar bier in de kantine van hun schoolgebouw. De groep etiketteerde het bier en noemde het Vores øl (Deens voor: Ons Bier), met een knipoog naar een Carlsberg reclame slogan uit 1994. Er werd een website gemaakt om het project te promoten en de receptuur en etiketontwerpen van het bier werden gepubliceerd onder een 'open source Creative Commons-licentie', om precies te zijn de CC-BY-SA 2.5 licentie.

Net als bij software hebben de Free Beer recepten versienummers gekregen.

Versie Codenaam Datum Brouwerij/opmerkingen
4.1 August 25, 2010 Brouwerij in Huntington Beach, California, USA
4.0 "SKANDS" September 2008 Gebrouwen bij Skands Microbrouwerij in Brøndby, Denemarken
3.4 "Germania" November 2007 Brouwer: Arnaldo Ribero, Germania Brouwerij in Sao Paulo, Brazilië.
3.3 “Lingzhi” November 2007 Gebrouwen in samenwerking met Everything Mushroom, Knoxville, Tennessee, USA.
3.2 “St Austell” Juli 2007 Gebrouwen bij de St Austell Brouwerij in Cornwall, Engeland.
3.0 “Skands” Juni 2006 Gebrouwen bij Skands Microbrouwerij in Brøndby, Denemarken.
2.1 “Apollo” Augustus 2006 Gebrouwen bij de Apollo Microbrouwerij in Kopenhagen, Denemarken
2.0 “Apollo” 2005 Gebrouwen bij de Apollo Microbrouwerij in Kopenhagen, Denemarken
1.5 “Samvirke” onbekend geschikt voor de hobby-brouwer
1.1 FREE BEER Mei 20, 2005 voor het eerst onder de naam "Free Beer" op de Volksbühne Berlin.
1.0 “Vores Øl” December 2004 Gebrouwen door studenten op de IT universiteit, Kopenhagen, Denemarken, samen met Superflex.